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Channel: 石原まい子の赤と黒の履歴書
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尾花の絶品鰻で癒されに癒されまくった石原まい子

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大好物な鰻
高騰した鰻
そして鰻に癒される私


東京でと言えば云わずと知れた名店「尾花
極上の天然鰻
ありがたいことに招待していただきました


ミシュラン一つ星の鰻の名店
都内では「東の尾花、西の野田岩」とも並び称される老舗。
知らない人には教えたくないお店✨
お昼の部は午前中から行かないと並んでも食べられません


お昼に食べられない場合でも、夕方4時から入れます
以前からずっと来たいと思っていたので、ワクワクが止まりません✨


うな重の大
こちらがオススメのようです


料金は上げても、うなぎの大きさと質は変えない
さすがですね✨

席についてすぐにお店の人が来るんですが、最初に注文しないと後で頼めませんから、と、一言
さばいて蒸して焼いて
鰻が出来上がるまで40分
その間に焼鳥を頂きました



外国人も多いですね
さすがミシュラン1つ星✨


もちろん満卓
それでも静か
みなさん同じ気持ちで待っているような✨




外で並んで、中に入って待って、約2時間
ようやく、大事に運ばれてきた、うな重


蓋を開ける瞬間、蓋を開けた瞬間
いい匂い、いい香り
すぐにでも食べたいところ…


写真を撮るという作業が時間を使ってしまいます
急いで急いで(笑)


見た目も全てが頭のてっぺんから足の爪先までワクワク感満載


もう食べるしかないですね✨
嬉しくてたまりません

拝んでいただくお客さんもおられました
思わずわたくしも🙏


フワッフワッ
とても柔らかい

感動!
二口目も実に素晴らしい

甘辛いタレの味が丁度いいキラキラ
脇役の山椒も、質の良い物を使っておられます

いつになく、一口一口を味わいながら噛みしめておりました




数年前まては畳に座っての食事だったようですが、高齢の方が増えて、椅子のほうが足腰が楽だということにより椅子になったようです


カラダにも優しい
人にも優しい
ありがたいですね


たいへん美味しゅうございました
ありがとうございます✨


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