そもそも、なぜ馬肉のユッケを桜ユッケと呼ぶようになったのでしょう
★桜肉の色が桜色であるから
★馬肉は、桜の咲くころ、4月から5月にかけてが一番おいしいから
★江戸時代の童謡に「咲いた桜になぜ駒つなぐ」というのがあり、
そこからきているという説
また、江戸時代には獣肉を食べることが禁じられており、
そのまま呼ぶことがはばかられたため、
猪の肉を「牡丹（ぼたん）」、鹿の肉を「紅葉（もみじ）」と呼んでいたように、
馬肉にも植物系の名前（隠語）をつけようとしたことが基本としてあったという説が有力。
そして、「桜」が選ばれた理由として、
切った時の肉の色があり、「桜肉」と呼ばれるようになったということです
馬肉はヘルシーですからね
宮崎鶏の炭焼き
かなりの癖があるので微妙（匂いが・・・）
炭と墨
刺青と入れ墨の違い
お疲れさまでした
A型rarara
